さんま糠漬け

販売価格 590円(本体546円、税44円)
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三陸産のさんまを伝統的な糠漬けにしました。木村商店の糠床は三陸浜寿司でもおなじみの遠野産低アミロース米「ゆきおとめ」の米糠で出来ています。さんまを糠床に漬けると糠から出る甘みが身に程よく移り、ギュッと詰まったさんまの旨みを引き立て、味わい深くなります。
表面の糠を水で洗い流して焼いてお召し上がりください。

原材料名 さんま(三陸産)、食塩
内容量 2本
賞味期限 冷凍90日
保存方法 要冷凍−18℃以下
発送 冷凍

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